Pressemitteilung | 02. Juni 2026
Süsskartoffel-Vielfalt einfach erklärt – Interview mit dem Lubera-Gründer Markus Kobelt
Lubera-Gründer Markus Kobelt erklärt die Unterschiede zwischen Sugaroots, Sugabeauties und Thanksgiver-Süsskartoffeln.
Buchs / Schweiz. Die Lubera AG gibt in einem Interview mit Gründer Markus Kobelt Einblicke in die Vielfalt der Süsskartoffel-Züchtung. Im Mittelpunkt stehen die drei Lubera-Pflanzenfamilien Sugaroots, Sugabeauties und Thanksgiver sowie ihre unterschiedlichen Eigenschaften.
Sugaroots stehen bei Lubera vor allem für Geschmack, Aroma und süsse, schmelzende Texturen. Thanksgiver-Sorten sind dagegen ertragsstärker, kartoffelnäher und eignen sich besonders für salzige Gerichte, Einlagerung oder auch zum Frittieren.
Die Sugabeauties bilden die dritte Gruppe: Sie wachsen kompakter, eignen sich für die Kultur im Kübel und verbinden Nutzwert mit Zierwert. Attraktives Laub, schöne Blattformen und ein überschaubarer Wuchs machen sie besonders interessant für Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer mit wenig Platz.
Im Interview erklärt Markus Kobelt außerdem die Rolle unterschiedlicher Fleischfarben. Weisse, orange und violette Süsskartoffeln unterscheiden sich nicht nur optisch, sondern auch im Geschmackserlebnis. Hinzu kommen Unterschiede bei Ertrag, Verwendung und Anbauzeit.
Auch praktische Gartenfragen werden aufgegriffen: Die Pflanzung erfolgt nach den Eisheiligen bis etwa Mitte Juni, geerntet wird nach rund 90 bis 120 Tagen, spätestens vor den ersten Frösten.
Die vollständige Presseinformation enthält das Interview mit Markus Kobelt, weitere Informationen zur Süsskartoffel-Züchtung von Lubera, zu Sortenfamilien, Farben, Geschmack, Ertrag und Anbau.